再見② 8・29

☆凶荒時にそなえた食べ物は、だいたいがうまい。もち米をケチって豆を混ぜた。いまでは白餅より値段も高いし、かすかな塩味がいい。蕎麦も代用食だった。いまでも、東北の山間の稲のできない土地ほど、うまい。