ランチ 4・5

☆花見で中断していましたが、吉祥寺の地下レストラン。掲示の昭和アバンギャルドのポスターを楽しみました。いよいよ食事をいただきましょう。カフェ・ロシアとあります。ピロシキ300円、ボルシチ700円、ビーフストロガノフ1000円。

コメント 2

一説によると、ビーツを用いた赤いボルシチはウクライナが発祥だとか。
ロシア料理の代表格かと思っていましたが、料理でも言語でも宗教でも、単純に白黒割り切れないものなのですね。
今の戦争も、互いの違いをことさらに強調し、西側が対立を煽っているように思えます。
by SYUPO (2024-04-05 20:55) 

うむ、
なるほど。
by 塩見　鮮一郎 (2024-04-06 02:03)