そら豆 3・8

☆さやが空に向かっているので、この名前、そら、空豆。「そら豆はまことに青き味したり」（綾子）。厚くて丈夫な鞘の内側の白くてふわふわした綿に大切に包まれている爪型の種子よ。

コメント 1

上の、塩見さんの文に心動かされました。
初めて空豆を食べた時のことを思い出しました。
独特な青臭さが鼻をつきましたが、こわごわ口に含むと味が濃く、とても美味でした。
何十年も前の、忘れていた記憶です。

by SYUPO (2024-03-08 03:09)