外食にします 6・22

☆旅館では内食しますが、ホテルで食事はとりません。うまいものは、外にあり。原価計算や、保存食材の賞味期限の制約下にあるホテルのレストラは、そっと避けます。東京の有名ホテルが市販の紙パックのコーンスープを使っているとか、老舗料亭が仕出し屋の皿を座敷に出しているとか、そんな内情を知ると、ぶらっと町で酒処をさがしたほうがいい。でも、ありますかね、ここ。